Kategorie: Allgemein

Schneller Elsässer

Ach, das Elsass, was für eine tolle Gegend. Nicht nur schöne Fachwerkstädte, sondern auch jede Menge guter Wein und lecker Essen könnt ihr hier finden. Okay, Choucroute (Sauerkraut) oder Haspel muss es jetzt wirklich nicht sein, aber Muscheln mit Pommes, Munster Käse oder Flammkuchen – das geht doch immer. Doch da sind wir schon beim […]

Kuh trifft Ente

Brückentag, ist das nicht eine super Erfindung? Da beste, die Kids haben wegen der Abiturprüfungen in der Schule auch frei. Da gibt es nur eines, ab ins Auto und los Richtung Saarland um einkaufen zu gehen. Nachdem meine Kids mit Klamotten versorgt waren, muss ich auf alle Fälle noch einen Abstecher zu meinem Lieblingssupermarkt in […]

Wie aus dem Ei gepulled

Es gibt ja so Gerichte, die kannst du nach einer gewissen Zeit nicht mehr sehen oder hören, weil in jedem Blog oder jeder Zeitung sich jemand über Pulled Pork auslässt. Ganz schlimm sind für mich auch die vielen Convenience-Food „Pulled irgendwas“ Sachen die tatsächlich in den Supermärkten an Irre verkauft werden. Aber, so ein richtig […]

Au Backe

Ach eine Dienstreise nach München ist zwar auch immer anstrengend, aber wenn es auch die Chance gibt einen Kundentermin mit der Bestellung von Bio Freiland Ochsenbacken bei Jäger & Sammler zu verbinden, echt super 🙂 Als alter Griller sind Ochsenbacken natürlich ein echtes Thema. Denn auf den Grillrost kannst du die Teile nicht werfen, dann […]

Krasse Beilage

Ach Einkaufen ist ja so prima. Du rennst von Laden zu Laden, die Füße sind platt, die Kids haben schon langsam keinen Nerv mehr und du bekommst Hunger. Doch was tun, sollen wir so unvernünftig sein und einfach in einem der Einkaufstempel in denen wir unterwegs sind die Fressmeile plündern? Ich gebe zu wir hatten […]

Heldenbeilage

Es ist immer das alte Problem. Der Mann, immer knapp an der Sau gebaut, liebt die großen Fleischmengen und macht sich, wie es in seiner Natur oft liegt, über die Beilage einfach immer wenig Gedanken. Durch einige Grillevents bei denen ich “ganze” Teller einreichen musste, habe ich mir natürlich immer auch mal Gedanken für die […]

Ach Wolfi

Super klasse, endlich langes Wochenende. Alle sind happy, das Wetter ist perfekt und du grübelst wie du wohl diese Zeit mit dem kulinarischem Extra etwas aufhellen könntest. Dank verschiedener Termine, die ja so eine Familie naturgemäß immer hat, fällt der einzig mögliche Slot zum Grillen auf Sonntag. Klar werdet ihr jetzt sagen, wo liegt das […]

Schnelle Rolle

Es ist mal wieder soweit. Ihr grübelt was man mal so zu essen machen könnte. Es soll heute mal nicht ganz so lange dauern und auf alle Fälle lecker werden. Einkaufen gehen hat keiner mehr Lust, also hilft nur der beherzte Gang zum heimigen Kühlschrank. Tür auf, Auge rein, was könnte es den heute sein […]

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